Kurzfassung: Entdecken Sie die Tisch-Schokoladen-Temperier- und Gießmaschine, perfekt für kleine Werkstätten und den Hausgebrauch. Diese kompakte und energieeffiziente Maschine verfügt über einfache Tasten zur Steuerung von Geschwindigkeit und Temperatur, wodurch die Schokoladenherstellung einfach und effizient wird. Ideal für die Herstellung von Pralinen und schokoladenüberzogenen Produkten in professioneller Qualität.
Verwandte Produktmerkmale:
Kompaktes Tischdesign, geeignet für kleine Werkstätten und den Hausgebrauch.
Knopfsteuerungen für eine einfache Einstellung von Geschwindigkeit und Temperatur.
Einschließlich Schmelztiegel, Rollrad und Einlagerdüse für eine effiziente Schokoladenverarbeitung.
Fähig zur physischen Temperung zur Verbesserung der Schokoladenqualität und des Glanzes.
Kann in eine Schokoladenverkleidung für die Beschichtung von Lebensmitteln zusammengebaut werden.
Erhältlich in mehreren Modellen mit unterschiedlichen Kapazitäten, die unterschiedlichen Bedürfnissen entsprechen.
Elektrische Heizmethode mit Einphasenspannung für den Komfort.
Hergestellt von Papa Industrial mit mehr als zehn Jahren Erfahrung in Schokoladenmaschinen.
Fragen und Antworten:
Welche Arten von Produkten kann ich mit dieser Maschine herstellen?
Sie können Schokolade herstellen, schokoladenüberzogene Produkte wie Erdbeeren, Kuchen und Müsliriegel, und sie zum Temperieren und Formen von Schokolade verwenden.
Wie funktioniert der Härteprozess mit dieser Maschine?
Der Temperierprozess beinhaltet das Erhitzen von Schokolade auf 36°, das Abkühlen auf 27° und anschließendes Wiedererhitzen auf 32°, um ein glänzendes, exquisites Aussehen und einen besseren Geschmack zu erzielen.
Ist diese Maschine für den gewerblichen Gebrauch geeignet?
Ja, diese Maschine ist sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Gebrauch konzipiert und bietet eine kompakte Größe und effiziente Leistung für die Kleinserienproduktion.