Abkühlende Schokoladenüberziehmaschine des Handelstunnels PE15

PE15 Kommerzielle Tunnelkühlungs-Schokoladenüberzugsmaschine

Beschreibung:

Die kommerzielle PE15-Tunnelkühl-Schokoladenüberziehmaschine besteht aus einer kleinen PE15-Schokoladenüberziehmaschine und einem 3P-Schokoladenkühltunnel.Die kommerzielle Schokoladenüberziehmaschine mit Kühltunnel ist für die Herstellung von mit Schokolade überzogenen Produkten wie Proteinriegeln, Energieriegeln, Müsliriegeln, Müsliriegeln, Energiebällchen, Dattelbällchen, Trüffeln, Keksen, Keksen, Crackern, Pasteten, Kuchen, Brot, Waffelstangen, Eierbrötchen, Früchten, Nüssen, Schokoriegeln, Donuts usw. konzipiert.

Die kleine Schokoladenüberziehmaschine eignet sich sehr gut für Kunden mit geringem Schokoladenbedarf und bei sehr begrenztem Betriebsraum kann die kleine Schokoladenüberziehmaschine einen präzisen und gleichmäßigen Schokoladenüberzugsprozess bieten, der sicherstellt, dass die fertigen, mit Schokolade überzogenen Lebensmittelprodukte eine einheitliche Größe, ein gleichmäßiges Gewicht und ein perfektes Finish aufweisen, was für Ihr Unternehmen eine große Hilfe sein kann.

Die kommerzielle Schokoladenüberziehmaschine Der Kunde kann zwischen 4 Modellen wählen: PE8, PE15, PE30 und PE60.Die Tankkapazität der kommerziellen Schokoladenüberzugsmaschine PE15 beträgt 15 kg Schokolade pro Charge.Der Kühltunnel verfügt über einen 3P-Kühlschrank, der in der Tunnelkammer installiert ist. Die importierte Band-Copeland-Kühleinheit garantiert dem Kühltunnel eine stabile Qualität und starke Kühlleistung.Der kommerzielle Kühltunnelhat eine Gesamtlänge von 3,2 Metern und eine Riemenbreite von 200 mm.Die Länge des Kühltunnels kann je nach Kundenwunsch angepasst werden.

Für eine kontinuierliche Schokoladenversorgung in der Schokoladenüberziehlinie können zusätzlich zur kleinen Schokoladenüberziehmaschine als optionale Ausrüstung ein Schokoladenschmelztank und eine Schokoladenpumpe hinzugefügt werden.Der Schokoladenschmelztankwird zum Schmelzen der Schokolade in Flüssigkeit und zum Warmhalten verwendet. Die Schokoladenpumpe dient zum Übertragen der Schokoladenflüssigkeit in den Tank der Schokoladenüberzugsmaschine.

Für den Schokoladenüberzug gibt es zwei Möglichkeiten: 1.Schokoladenüberzugsmaschinemit Kühltunnel.2. Schokoladenüberzugsmaschine mit Kühlgebläseförderer.Der Kühltunnel ist im Vergleich zum Ventilatorkühlband viel größer, die Schokoladenüberzugsmaschine mit Kühlventilatorband wird jedoch hauptsächlich in Geschäften, in der Küche oder zu Hause eingesetzt.Die Schokoladenüberziehmaschine mit Kühltunnel kann für industrielle Zwecke eingesetzt werden.Wir verfügen über eine industrielle Schokoladenüberzugslinie, die der Kunde auswählen kann. Die industrielle Schokoladenüberzugslinie ist viel größer und verfügt über einen viel längeren Kühltunnel.

Die kleine Schokoladenüberzugsmaschine und der Kühltunnel können frei zusammengestellt werden. Der Kunde kann die kleine Schokoladenüberzugsmaschine PE15 durch die Modelle PE8 und PE30 ersetzen. Die kleine Schokoladenüberzugsmaschine PE60 benötigt einen größeren Kühltunnel mit einer Bandbreite von 400 mm.

Die Schokoladenüberzugsmaschine wird am häufigsten zur Koordinierung mit anderen Lebensmittelmaschinen in der Lebensmittelproduktion verwendet:

1. Die Schokoladenüberzugsmaschine wird danach verwendetMaschine zur Herstellung von Müsliriegelnum Snackriegel mit Schokolade zu überziehen;

2. Die Schokoladenüberziehmaschine wird danach verwendetautomatische Krustenmaschineum Kekse und gefülltes Gebäck mit Schokolade zu überziehen;

3. Die Schokoladenüberzugslinie wird danach verwendetMaschine zur Herstellung von Proteinriegelnzum Überziehen von Proteinriegeln, Müsliriegeln und Energieriegeln mit Schokolade.

4. Die Schokoladenüberzugsmaschine wird auch danach verwendetMaschine zur Herstellung von Protein-Energiebällenzum Überziehen von Protein- und Energiebällchen mit Schokolade.

Anwendung einer industriellen Schokoladenüberziehmaschine
Es kann Schokoladenpaste auf die Oberfläche einer Vielzahl von Lebensmitteln tauchen, wie Müsliriegel, Energieriegel, Proteinriegel, Schokoriegel, Reishäppchen, Waffeln und Waffelstangen, Geburtstagskuchen, Kuchen, Brot, Brötchen, Kuchen, Muffins, Snacks, Süßigkeiten, Süßwaren, Maamoul und Mooncakes, Kekse, Kekse, Cracker, Kuchenkugeln, Dattelkugeln und Schokoladentrüffel, Mochi, Datteln, Streubeeren und andere Früchte usw. Die Schokoladenüberzugsmaschine kann die Oberfläche überziehen von Lebensmitteln oder das Beschichten des Bodens von Lebensmitteln.

Spezifikationen für kommerzielle kleine Schokoladenüberziehmaschinen PE8/PE15/PE30/PE60:

So steigern Sie Ihr Produktionsniveau und -volumen mit einer Schokoladenüberziehmaschine

Eine Schokoladenüberziehmaschine erhöht Ihr Produktionsniveau und -volumen.Es sorgt für ein größeres und schnelleres Ausstoßvolumen und eine gleichmäßige Veredelung Ihrer Produkte – unabhängig davon, ob die Produkte vollständig, nur teilweise oder bodenbeschichtet sind.

Unser Sortiment an Überziehmaschinen beginnt mit einer Breite von 180 mm – dieses Modell für diese Mini-Schokoladenüberziehmaschine, die über einen Schokoladenradschmelzer verfügt. Anschließend wird das Sortiment auf die halbindustriellen Modelle mit den Breiten 200, 400 und 600 mm erweitert – alle mit Pumpe versorgt.Die Überziehmaschinen können mit einer automatischen Versorgung des Schmelztanks mit temperierter Schokolade kombiniert werden.

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Die Überziehmaschine und der Kühltunnel:

Der Kühltunnel ist eine lange Struktur mit einer importierten Kühleinheit im Inneren, die einem großen Kühlschrank ähnelt.Dieser Gefriertunnel funktioniert mit unserer Überziehmaschine für überzogene Schokoladenlebensmittel. Die von uns verwendete Kühltunneleinheit ist die bekannte Marke Copeland und die Leistung beträgt 3,5 kW, wodurch ein guter und schneller Kühleffekt erzielt werden kann.Der Kühltunnel kann durch unterschiedliche Tunnellänge und Kompressorleistung individuell angepasst werden.Wir können 4-Meter-, 6-Meter-, 8-Meter- und 10-Meter-Kühltunnel mit 3P-, 5P- oder 8P-Kompressor entsprechend den Anforderungen des Kunden anpassen.

Die zum Verkauf stehende Schokoladenüberzugsmaschine erzeugt einen Wasserfall aus flüssiger Schokolade und die zu überziehenden Produkte durchlaufen die Schokoladenwasserfallpaste, bevor sie den Kühltunnel hinunterbewegen.Nach dem Überziehen werden die mit Schokolade überzogenen Lebensmittel unter einem Luftvorhang und über eine Vibrationsplatte geleitet, um die überschüssige Schokolade zu entfernen. Anschließend werden die mit Schokolade überzogenen Lebensmittel zum Kühlen oder Trocknen weiter durch den Kühltunnel geleitet.

Wie erreicht man eine kontinuierliche Schokoladen-Flüssigkeitsfütterung?

100L Schokoladenschmelztank

Für die kontinuierliche Schokoladenflüssigkeitszufuhr fertigen wir für den Kunden einen kleinen 100-Liter-Schokoladenschmelztank an. Der 100-Liter-Schokoladenschmelztank verfügt über Heizrohre im Inneren, die zum Erhitzen und Schmelzen von Schokoladenblöcken in Flüssigkeit verwendet werden. Der Schokoladenschmelztank kann direkt an unsere kleine oder große Schokoladenüberzugslinie angeschlossen werden, um eine kontinuierliche Schokoladenpastenzufuhr zu ermöglichen, die die Effizienz des Schokoladenüberzugs erhöhen kann.

Schokoladenpumpe

Die 5 M3-Schokoladenförderpumpe dient zum Anschluss an die Schokoladenüberziehmaschine und den Schokoladenschmelztank.Die Schokoladenflüssigkeit wird nach genauem Verhältnis vom Schokoladenschmelztank in den Überziehtank überführt.Die ummantelten Verbindungsrohre dienen der Verbindung aller Maschinen zur Förderung von Schokoladenflüssigkeiten.

Lebensmittelbeschichtetvon PE15 Schokoladenüberziehmaschine:

PE15 Kommerzielle Tunnelkühlungs-Schokoladenüberzugsmaschine, Demo-Video:

Anwendung:

Video zum Protien-Riegelextruder mit der kleinen Schokoladenüberziehmaschine PE15:

PE15 Kleine Schokoladenüberziehmaschine für Energieball-Video:

PE15 Kleine Schokoladenüberzugsmaschine für Fruchtriegel, Video:

PE60 Kleine Schokoladenüberzugsmaschine für Proteinriegel, Video:

Was ist Schokoladenüberzug?

Das Überziehen mit Schokolade ist ein Verfahren, bei dem ein „Wasserfall“ aus Schokolade verwendet wird, um Produkten wie Kuchen, Chips, Erdnüssen, Popcorn, Keksen und Erdnuss-Energieriegeln eine köstliche Schokoladenschicht oder -hülle zu verleihen.Der Überzug kann aus Milch-, Zartbitter- oder weißer Schokolade sowie anderen Überzügen bestehen.Während des Umhüllungsprozesses wird das Produkt von einem Vorhang aus Schokolade bedeckt. Gleichzeitig wird die Unterseite des Produkts überzogen, indem ein Schokoladenpool darüber geführt wird.

Traditionell wurde der Überzugs- oder Beschichtungsprozess oft manuell durchgeführt, indem die Füllung, das Konfekt oder der Snack von Hand in temperierte Schokolade getaucht wurde.Dieser manuelle Vorgang kann langsam und umständlich sein.

Was sind die Eigenschaften der Schokoladenüberzugsmaschine?

Die Schokoladenüberzugsmaschine kann diese Arbeit viel schneller und genauer erledigen als manuell.Mithilfe eines Bandsystems wird der Kern oder das Konfekt unter einem Vorhang aus temperierter Schokolade transportiert, um schnell eine Schokoladenhülle oder einen Schokoladenüberzug herzustellen.

Die Schokoladenüberzugsmaschine ermöglicht eine einfache Produktion für kleine und große Unternehmen und trägt dazu bei, die automatisierte Produktion von Schokoladentrüffeln, überzogenen Schokoladenproteinriegeln oder Energieriegeln, Keksen usw. zu etablieren.

Die Chocoate-Beschichtungsmaschine kann einzeln oder in Kombination mit anderen Geräten verwendet werden.Es eignet sich für verschiedene andere Produkte, die mit Zellstoff beschichtet werden müssen.Eine Maschine ist vielseitig einsetzbar und Kunden können sie mit Vertrauen kaufen.

Welcher Kundendienst wird für die Schokoladenüberzugsmaschine angeboten?

1. Auf alle unsere Schokoladenüberzugsmaschinen gilt eine Garantie von einem Jahr.Während der Garantiezeit der Überziehmaschine werden bei Auftreten von Fehlern kostenlose Wartungsdienste und ein kostenloser Austausch von Komponenten und Zubehör durchgeführt.

2. Die Größe der Schokoladenüberzugsmaschine kann entsprechend den Kundenanforderungen angepasst werden, sodass sie direkt an Ihre Lebensmittelausrüstung angeschlossen werden kann, z. B. an die Proteinriegelmaschine, die Proteinballmaschine oder die Maamoul-Produktionslinie. Die Produkte werden entsprechend Holzkisten, Holzrahmen, Folien usw. verpackt.

3. Alle Schokoladenüberzugsmaschinen werden mit detaillierten Anweisungen und einigen anfälligen Zubehörteilen geliefert. Es werden ein Benutzerhandbuch, ein Betriebsvideo, ein Schulungsvideo, ein Reinigungsvideo und ein Montagevideo für die Schokoladenüberzugsmaschine bereitgestellt. Außerdem wird zeitnaher technischer Online-Support bereitgestellt.

4. Die Verschleißteile werden während der Garantiezeit des Geräts nach dem Zufallsprinzip kostenlos zur Verfügung gestellt und wir versprechen, die für die Wartung des Geräts erforderlichen Ersatzteile zu einem günstigen Preis bereitzustellen.

Welche Größen/Arten von Überziehmaschinen sind verfügbar?
Im Allgemeinen besteht der Körper des Schokoladenüberziehgeräts aus Edelstahl, um Verunreinigungen zu minimieren.Überziehmaschinen gibt es in einer breiten Palette von Größen, von Maschinen in Industriegröße – mit Bändern von über 400 mm, die Tausende von Artikeln pro Stunde verarbeiten – bis hin zu viel kleineren Maschinen mit Bändern von nur 180 mm Breite.Im Allgemeinen gilt: Je breiter das Band, desto höher ist die Kapazität des Schmelztiegels pro Charge, die die Überziehmaschine erzeugt. Außerdem ist der Kühltunnel länger, um die Schokolade gut zu trocknen.

Preise für Schokoladenüberzug?
Schokoladenüberziehmaschinen werden oft genau auf der Grundlage der allgemeinen Nachfrage des Käufers hergestellt, da bestimmte Komponenten hinzugefügt oder entfernt werden können und die Bandbreiten angepasst werden können. Normalerweise wählen Kunden unsere 15-kg-Schokoladenüberziehmaschine und den 3,2 m langen Kühltunnel für kleine Unternehmen B. den Kühltunnel oder eine andere Verarbeitung durchführen möchten, können die Kunden nur die Schokoladenüberziehmaschine oder Schokoladenüberziehmaschine mit einem 1 m langen Förderband mit Kühlgebläse kaufen. In diesem Fall ist der Preis sehr niedrig, sie benötigen nur 4.500 bis 6.500 US-Dollar. Wenn Kunden viel Schokolade überziehen oder zwei verschiedene Schokoladen überziehen müssen, haben wir natürlich auch die große 400-mm-Schokoladenüberzugslinie, die das kann ... Mit dem 500-Liter-Schokoladenschmelztank und der Schokoladenpumpe zum Anschließen Diese Überziehlinie kann den Effekt des Überziehens oder Eintauchens von Schokolade erheblich verbessern. Der Preis liegt bei etwa 23.000 US-Dollar.

Wie macht man Müsliriegel mit Schokoladensplittern oder mit Schokolade überzogene Riegel?

In Schokolade getauchte Müsliriegel oder mit Schokolade überzogene Riegel sind ein sehr beliebtes Lebensmittel. Sie können aus verschiedenen Zutaten hergestellt und mit einer Schicht Schokolade überzogen werden. Kunden können wählen, ob sie einen anderen Riegel mit dem von ihnen gewünschten Rezept herstellen möchten, und dann den fertigen Riegel auf die Schokoladenüberzugslinie für den Schokoladenüberzug legen Bei der Energieriegelmaschine oder Müsliriegelmaschine kann der Riegel durch die Extrusionsform der Müslimaschine geformt werden und dann durchläuft der fertige Riegel die Schokoladenüberzugsmaschine über das Förderband, um vollständig oder teilweise überzogen zu werden.

Wie bedient man unsere kleine Schokoladenüberziehmaschine?

Nach Erhalt unserer kleinen Schokoladenüberzugsmaschine muss der Kunde lediglich den Strom ordnungsgemäß anschließen, die festen Schokoladenblöcke in die Schmelzöffnung geben, die Temperatur auf 36 Grad Celsius einstellen, um den Schokoladenblock zu schmelzen, dann auf 27 Grad Celsius abkühlen und erneut auf 32 Grad Celsius erhitzen, bis die Schokoladenflüssigkeit in die Schmelzöffnung gelangen kann. Lassen Sie dann den Schokoladenüberzug laufen, das Schmelzrad dreht sich und erzeugt einen Wasserfall, so dass die Lebensmittel zum Überziehen durchgehen können.Zum Schluss legen Sie die Lebensmittel, die Sie überziehen möchten, auf das Schokoladenüberzugsband und sie werden ganz oder teilweise überzogen, indem Sie durch den Wasserfall der Schokoladenflüssigkeit laufen.

Haben Sie einen Kühltunnel für den Schokoladenüberzug und was für einen Kühltunnel haben Sie?

Normalerweise muss der Kunde nach der Schokoladenüberziehmaschine einen Kühltunnel hinzufügen, um eine komplette Schokoladenüberziehlinie einzurichten.Die Bandbreite des Schokoladenüberzieh-Kühltunnels kann entsprechend der Breite des Schokoladenüberziehbands angepasst werden. Normalerweise hat die Kapazität des Schokoladenüberziehgeräts unterschiedliche Kühltunnelbandgrößen. Nehmen wir als Beispiel unsere kleine Schokoladenüberziehmaschine mit 8 kg bis 30 kg. Wir verwenden einen 3,2 Meter langen Kühltunnel für alle unsere kleinen Schokoladenüberziehmaschinen. Die von uns verwendete Kühltunnelbandbreite beträgt 200 mm für 8 kg/15 kg und 30 kg Kapazität pro Charge, aber 300 mm Bandbreite für unsere 60kg kleine Schokoladenüberziehmaschine.

Der von uns verwendete Mini-Schokoladenkühltunnel ist ein 3P-Copeland-Kühlschrank, USA. Der 3P-Copeland-Kühlschrank hat einen stabilen Kühleffekt, der von der Außentemperatur nicht beeinflusst wird. Wir empfehlen keinen kleineren 2P-Kühltunnel, auch wenn er sehr günstig ist, aber der 2P-Kühlschrank kann nicht die idealen Kühlergebnisse erzielen und in einigen heißen Ländern funktioniert der 2P-Kühlschrank nicht mehr, wenn die Raumtemperatur hoch ist ist sehr wichtig, insbesondere wenn Sie eine Schlauchbeutelmaschine an den Kühltunnel anschließen, um die Verpackung durchzuführen.

Wie viele Mitarbeiter benötigt Ihre Schokoladenüberzugslinie?

Unsere Schokoladenüberziehlinie benötigt nur 1 Arbeiter, um die Schokoladenüberziehmaschine und die Kühltunnelplatte zu steuern. Was der Arbeiter tun muss, ist, die Schokoladenüberziehmaschine zu starten und die Förderbandgeschwindigkeit für die Schokoladenüberziehmaschine und den Kühltunnel einzustellen Schokoladenüberziehmaschine zum Überziehen von Schokolade über das Förderband ... Die Breite und Höhe der Schokoladenüberziehmaschine kann an Ihre anderen Geräte angepasst werden.

Kann Ihre Schokoladenüberziehmaschine Lebensmittel nur auf der Unterseite oder teilweise beschichten?

Unsere Schokoladenüberzugsmaschine verfügt über die Funktion für die Schokoladenbodenbeschichtung oder die vollständige Schokoladenbeschichtung. Wir können die Schokoladengeschwindigkeit anpassen, um eine teilweise Schokoladenbeschichtung zu erzielen

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Aus welchem ​​Material besteht Ihre Schokoladenüberzugsmaschine?

Unsere Schokoladenüberzugsmaschine verwendet Edelstahl 304 und Markenelektronikteile.

Welche elektronischen Teile verwendet Ihre kleine Maschine zum Überziehen von Schokolade?

Für unsere elektronischen Teile verwenden wir die Marken Siemens und Taiwan. Auf Kundenwunsch können wir die Marke individuell anpassen.

Welche Spannung hat Ihr Schokoladenüberziehgerät?

Die Spannung unseres kommerziellen Schokoladenüberzieh- und Kühltunnels beträgt 220 V, einphasig.

Für unseren industriellen Schokoladenüberzieh- und Kühltunnel verwenden wir 380 V, dreiphasig.

Wie reinigt man die Teile der kleinen Schokoladenüberziehmaschine?

Für die Reinigung der Schokoladenüberziehteile muss der Kunde lediglich den Überziehbehälter herausnehmen und reinigen.Außerdem kann das Förderband zur Reinigung zerlegt werden. Wir stellen ein detailliertes Video zur Reinigung des Schokoladenüberzugs und ein Video zum Zusammenbau bereit.